Exemple de liste de régime après l'opération

1. Étape (Jour 1-2)

Que pouvez-vous consommer ?

Liquides sans sucre, décaféinés et non gazéifiés

Eau

Jus préparés avec des fruits frais (sans pulpe, égouttés)

Jus sans sucre préparés avec des fruits frais et secs

Limonade sans sucre

Bouillon de poulet, de viande ou de légumes

Ayran

Tisanes

À quoi devez-vous faire attention ?

Les boissons que vous consommez doivent être à température ambiante. Ils ne doivent pas être trop chaud ni trop froid.

Consommez lentement vos boissons et n'utilisez pas de paille ou de cuillère pendant la consommation.

Buvez 30 à 60 ml de liquide à des intervalles d'une heure.

N'oubliez pas de consommer 1500-2000 ml de liquide par jour.

Préparez vos jus frais et diluez votre jus en y ajoutant la même quantité d'eau. Filtrez soigneusement vos jus afin qu'il ne reste plus de pulpe ou de particules de fruits.

Si vous allez consommer du jus de fruits ou de la limonade, assurez-vous qu'il ne contient pas de sucre et qu'aucun édulcorant n'est utilisé.

Ne pas utiliser d'assaisonnement ou d'huile supplémentaire pour le bouillon de viande, de poulet et de légumes.

N'ajoutez pas de jus de citron, de sucre ou de miel à votre tisane.

Lorsque vous ressentez de la satiété, arrêtez de consommer des liquides.

En cas de nausée ou de vomissement, veuillez arrêter de votre apport liquidien et attendre qu'il passe en position assise. Prenez soin de consommer des liquides lentement.

Après votre apport liquidien, ne dormez pas et ne vous allongez pas pendant 30 à 45 minutes.

2. Étape (3-14 jours)

Que devez-vous consommer ?

Vous pouvez continuer à consommer les liquides mentionnés à l'étape 1.

Lait demi-écrémé et sans lactose

Yaourt demi-gras et sans lactose

Ayran

Puddings sans sucre

Yaourt probiotique nature.

Kéfir nature

Shake protéiné

Soupes sans pulpes, fibres ou particules (peuvent être légèrement huileuses, salées ou épicées.)

Purée de légumes et de fruits

À quoi devez-vous faire attention ?

Consommez des aliments lentement, ni trop chauds ni trop froids, à température ambiante.

Buvez 60 à 90 ml de liquide en 20 à 30 minutes.

N'oubliez pas de consommer 1500-2000 ml de liquide par jour.

Assurez-vous que 1000 ml de votre apport liquidien quotidien est constituée d'eau.

Vous devez manger en petites portions et à intervalles fréquents. (6-8 repas par jour et 1-2 heures entre chaque repas)

N'utilisez pas d'huile et d'épices supplémentaires lors de la préparation de vos purées de légumes. Broyer jusqu'à consistance crémeuse sans laisser de morceaux.

Vous pouvez utiliser de la viande ou du bouillon de poulet pour préparer vos soupes (sans huile) sans utiliser de poivre noir ou de paprika. Vous pouvez ajouter une petite quantité de sel, de menthe et de thym.

Vous pouvez utiliser de la farine de riz pour un pudding sans sucre,

Votre consommation quotidienne en protéines doit être d'au moins 60 g.

Lorsque vous ressentez de la satiété, veuillez arrêter l'apport liquidien.

Ne vous allongez pas et ne dormez pas pendant 30 à 45 minutes après avoir consommé du liquide.

N'oubliez pas d'utiliser des suppléments de vitamines, minéraux et protéines recommandés par votre chirurgien et vos nutritionnistes.

3. Étape (Jours 15-28)

Que devez-vous consommer ?

En plus de ce que vous consommez aux étapes 1 et 2, vous pouvez commencer à consommer des aliments solides mous.

Œuf

Fromage

Fruits pelés

Plat de légumes bien cuits.

Bœuf haché, poulet, poisson et dinde bien cuits

À quoi devez-vous faire attention ?

Ne consommez aucun liquide autre que votre consommation alimentaire. Votre apport liquidien doit être de 30 minutes avant ou 30 minutes après avoir mangé.

Le liquide que vous prenez pendant le repas doit être compris entre 120 et 180 ml.

Mangez fréquemment (6-8 repas) en petites portions.

Mâchez chaque bouchée au moins 15-20 fois. 

À chaque prise de nourriture, prenez une bouchée de la nourriture, mâchez-la bien et attendez un moment après avoir avalé pour suivre la situation. Si vous n'avez eu aucun inconfort, vous pouvez continuer à manger.

Votre première consommation d'œufs devrait être une omelette dans une casserole maigre, si vous ne vous sentez pas mal à l'aise lorsque vous le mangez, vous pouvez également commencer par un œuf à la coque.

Vous devez consommer du fromage à faible teneur en matière grasse et faible en sel. Vous pouvez faire cuire une omelette avec du fromage hypocalorique adapté à votre alimentation.

Vous devez préparer vos plats de légumes en utilisant une petite quantité de sel, une petite quantité de sauce tomate et des oignons hachés. Pour 1 kg de plat de légumes, vous ne devez pas mettre plus d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Vous pouvez ajouter de la viande hachée ou des œufs à vos plats de légumes pour augmenter votre consommation en protéines.

Ne consommez pas de chou-fleur, de brocoli, de chou, de poireau et de céleri à ce stade de votre alimentation postopératoire. Parce que ces aliments peuvent provoquer une gêne en créant des réactions gastriques.

Vous pouvez utiliser des légumes comme les tomates, les poivrons, les aubergines, les épinards et les courgettes lors de la cuisson.

Lorsque vous préparez une purée de pommes de terre sans épices et maigre, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé. Si vous souffrez de constipation, ne consommez pas de purée de pommes de terre.

Vous pouvez mettre des œufs, du lait, de la viande hachée ou du poulet dans votre soupe pour augmenter votre consommation en protéines.

Ne mettez pas de légumineuses dans vos repas ou soupes.

Ne faites pas frire vos repas dans l'huile ou au four.

Ne consommez pas d'agrumes.

Vous pouvez consommer des pommes ou des poires pelées.

Si vous n'avez pas de constipation, vous pouvez consommer des bananes.

Hachez vos fruits et consommez-les avec du yaourt et de la cannelle.

Vous pouvez faire cuire votre viande hachée, votre poulet ou votre poisson en utilisant des techniques telles que griller, bouillir dans l'eau, cuire à la vapeur, cuire au four et à la poêle.

Ne consommez pas les parties grasses de la viande et la peau du poulet.

Lorsque vous consommez du poisson, faites attention aux arêtes.

Ne continuez pas à manger lorsque vous êtes rassasié.

Pour équilibrer votre apport quotidien en protéines de 60 grammes, ne sortez pas de votre régime alimentaire.

N'oubliez pas que le principal nutriment pour chaque repas est la protéine pour vous et choisissez les plats en conséquence.

Faites attention à votre consommation de boissons protéinées et consommez en quantités recommandées par votre nutritionniste.

N'allez pas au-delà de votre régime alimentaire pour éviter tout problème avec votre alimentation.

Assurez-vous d'utiliser régulièrement les médicaments, les multivitamines prescrites ou recommandées que vous devez utiliser quotidiennement.

4. Étape (Jour 28 et au-delà)

Que devez-vous consommer ?

Vous pouvez maintenant continuer avec un programme d'alimentation équilibrée riche en protéines.

Vous devez donner la priorité aux aliments riches en protéines dans le cadre de votre alimentation et vous devez faire attention à votre apport quotidien en protéines pendant un certain temps.

À quoi devez-vous faire attention ?

Ne consommez pas de liquides en mangeant. Consommez des liquides 30 minutes avant ou 30 minutes après votre repas. Assurez-vous que vos boissons sont à température ambiante et sirotez-les. Arrêtez apport liquidien lorsque vous vous sentez rassasié.

Consommez au moins 1900 ml de liquide par jour.

Mangez fréquemment (6-8 repas) en petites portions.

Prenez soin de mâcher chaque bouchée 15-20 fois. Faites attention à manger lentement.

À chaque prise de nourriture, prenez une bouchée de la nourriture, mâchez-la bien et attendez un moment après avoir avalé pour suivre la situation. Si vous n'avez eu aucun inconfort, vous pouvez continuer à manger.

Vous devez cuisiner très bien les types d'aliments non cuits tels que la viande, le poisson et le poulet et bien mâcher avant d'avaler.

Faites bien cuire vos plats de légumes et mâchez-les soigneusement avant de les avaler.

Pour la consommation de crudités, attendez le bon moment et consultez votre nutritionniste avant de commencer à consommer.

Ne faites ni frire ni rôtir vos aliments. Au lieu de cela, faites cuire vos aliments sur le gril, en les faisant bouillir dans l'eau ou à la vapeur, sans ajouter d'huile.

Réduisez votre consommation de matières grasses en choisissant des aliments faibles en gras.

Veuillez attendre le bon moment pour consommer des produits de boulangerie comme le pain et consultez votre nutritionniste avant de consommer.

Ne consommez pas de sucre, d'aliments et de boissons sucrés.

Ne consommez pas de boissons contenant de l'alcool, de la caféine et des acides.

Ne pas consommer de fromage à la crème, de lait écrémé, de crème glacée, de beurre, de mayonnaise, de crème et de sauces grasses.

Ne consommez pas de fruits secs pendant les 3 premiers mois.

Ne consommez pas d'aliments sucrés tels que des gâteaux (froids ou humides) et des cookies.

Ne consommez pas de produits de charcuterie grasse.

Arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié.

Pour équilibrer votre apport quotidien en protéines de 60 grammes, ne sortez pas de votre régime alimentaire.

N'oubliez pas que le principal nutriment pour chaque repas est la protéine pour vous et choisissez les plats en conséquence.

Faites attention à votre consommation de boissons protéinées et consommez en quantités recommandées par votre nutritionniste.

N'allez pas au-delà de votre régime alimentaire pour éviter tout problème avec votre alimentation.

Assurez-vous d'utiliser régulièrement les médicaments, les multivitamines prescrites ou recommandées que vous devez utiliser quotidiennement.