Operasyon Sonrası Diyet Listesi Örneği

1. Adım (Gün 1-2)

Neler tüketebilirsiniz?

Şekersiz, kafeinsiz karbonatsız sıvılar

Su

Taze meyvelerle hazırlanan meyve suları (herhangi bir posası olmadan, süzülmüş)

Taze ve kuru meyvelerle hazırlanan şeker ilavesiz meyve suları

Şekersiz limonata

Tavuk, Et veya sebze suyu

Ayran

Bitki Çayları

Nelere dikkat etmelisiniz?

Tüketeceğiniz içecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Çok sıcak veya çok soğuk olmamalıdır.

İçeceklerinizi yavaşça tüketin, ve tüketirken pipet veya kaşık kullanmayın.

1 saat aralıklarla 30-60 ml arası sıvı tüketin.

Günlük 1500-2000 ml sıvı tüketmeyi unutmayınız.

Taze meyve sularınızı hazırlayın ve üzerine aynı miktarda su ekleyerek meyve suyunuzu seyreltin. Herhangi bir meyve posası veya parçacık kalmayacak şekilde meyve sularınızı dikkatlice süzün.

Hazır meyve suyu veya limonata tüketecekseniz, şekersiz olduğundan, tatlandırıcı kullanılmadığından emin olun.

Et, tavuk ve sebze suyu için ekstra baharat veya yağ kullanmayın.

Bitki çayınıza limon suyu, şeker veya bal eklemeyin.

Tokluk hissettiğinizde, sıvı tüketmeyi bırakın.

Bulantı veya kusma durumunda, lütfen sıvı alımınızı durdurun ve dik oturarak geçmesini bekleyin. Sıvıları yavaşça tüketmeye dikkat edin.

Sıvı alımınızdan sonra, uyumayın veya 30-45 dakika boyunca uzanmayın.

2. Adım (3-14 Gün)

Neler tüketmelisiniz?

1. adımda belirtilen sıvıları tüketmeye devam edebilirsiniz.

Yarım yağlı ve laktozsuz süt

Yarım yağlı ve laktozsuz yoğurt

Ayran

Şekersiz pudingler

Sade probiyotikli yoğurt.

Sade kefir

Protein shake

Posa, lif veya parçacık içermeyen çorbalar (az miktarda yağlı, tuzlu veya baharatlı olabilir.)

Sebze ve meyve püresi

Nelere dikkat etmelisiniz?

Gıdaları çok sıcak veya çok soğuk olarak değil, oda sıcaklığında yavaşça tüketin.

20-30 dakikada 60-90 ml arası sıvı tüketin.

Günlük 1500-2000 ml sıvı tüketmeyi unutmayın.

Günlük sıvı alımınızın 1000 ml'sinin sudan oluştuğuna emin olun.

Küçük porsiyon halinde ve sık aralıklarla yemek yemelisiniz. (Günde 6-8 öğün ve her öğün arasında 1-2 saat ara vererek)

Sebze pürelerinizi hazırlarken yağ ve ekstra baharat kullanmayın. Herhangi bir parça kalmadan krem haline gelene kadar ezin.

Karabiber veya kırmızı biber kullanmadan (yağsız) çorbalarınızı hazırlarken et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. Az miktarda tuz, nane ve kekik ekleyebilirsiniz.

Şekersiz puding için pirinç unu kullanabilirsiniz,

Günlük protein alımınız en az 60 gr. olmalı.

Tokluk hissettiğinizde, lütfen sıvı alımınızı durdurun.

Sıvı tükettikten sonra 30 ila 45 dakika boyunca uzanmayın veya uyumayın.

Cerrahınız ve beslenme uzmanlarınız tarafından tavsiye edilen vitamin-mineral ve protein takviyelerini kullanmayı unutmayınız.

3. Adım (Gün 15-28)

Neler tüketmelisiniz?

1. ve 2. adımda tükettiklerinize ek olarak yumuşak katı gıdalar tüketmeye başlayabilirsiniz.

Yumurta

Peynir

Soyulmuş meyveler

İyi pişmiş sebze yemeği.

İyi pişmiş kıyma, tavuk, balık ve hindi

Nelere dikkat etmelisiniz?

Gıda alımınız dışında herhangi bir sıvı tüketmeyin. Sıvı alımınız, yemek yedikten 30 dakika önce veya 30 dakika sonra olmalıdır.

Yemek sırasında aldığınız sıvı 120-180 ml arasında olmalıdır.

Küçük porsiyonlar kullanarak sık aralıklarla (6-8 öğün) yemek yiyin.

Her lokmayı en az 15-20 kez çiğneyin. 

Her gıda alımında, yiyecekten bir ısırık alın, iyice çiğneyin ve yuttuktan sonra bir süre bekleyerek durumu takip edin. Hiçbir rahatsızlık yaşamadıysanız, yemeye devam edebilirsiniz.

İlk yumurta tüketiminiz, yağsız bir tavada omlet olmalıdır, eğer yediğinizde rahatsızlık duymuyorsanız, haşlanmış yumurtayla da başlayabilirsiniz.

Az yağlı ve az tuzlu peynir tüketmelisiniz. Diyetinize uygun düşük kalorili peynirle omlet pişirebilirsiniz.

Sebze yemeklerinizi az miktarda tuz, az miktarda domates sosu ve doğranmış soğan kullanarak hazırlamanız gerekir. 1 kg sebze yemeğine, en fazla 1 çorba kaşığı zeytinyağı koymanız gerekir.

Protein alımını arttırmak için sebze yemeklerinize kıyma veya yumurta ekleyebilirsiniz.

Ameliyat sonrası diyetinizin bu aşamasında karnabahar, brokoli, lahana, pırasa ve kereviz tüketmeyin. Çünkü bu yiyecekler mide reaksiyonları oluşturarak rahatsızlık verebilir.

Yemek yaparken domates, biber, patlıcan, ıspanak ve kabak gibi sebzeleri kullanabilirsiniz.

Baharatsız ve yağsız patates püresi hazırlarken yarım yağlı süt kullanabilirsiniz. Kabızlık yaşıyorsanız patates püresi tüketmeyin.

Protein alımınızı artırmak için çorbanıza yumurta, süt, kıyma veya tavuk koyabilirsiniz.

Yemeklerinize veya çorbalarınıza baklagil koymayın.

Yemeklerinizi yağda veya fırında kızartmayın.

Narenciye tüketmeyin.

Kabuğu soyulmuş elma veya armut tüketebilirsiniz.

Kabızlık yaşamıyorsanız muz tüketebilirsiniz.

Meyvelerinizi doğrayın, yoğurt ve tarçınla birlikte tüketin.

Izgara, suda kaynatma, buharda , fırında ve tavada pişirme gibi teknikleri kullanarak kıyma, tavuk veya balığınızı pişirebilirsiniz.

Etin yağlı kısımlarını ve tavuğun derisini tüketmeyin.

Balık tüketirken kılçıklarına dikkat edin.

Doyduğunuzda yemeye devam etmeyin.

Günlük 60 gram protein alımınızı dengelemek için diyet planınızın dışına çıkmayın.

Sizin için her öğünde öncelikli besin maddesinin protein olduğunu unutmayın ve buna göre yemekler seçin.

Protein içeceği tüketiminize dikkat edin ve beslenme uzmanınız tarafından önerilen miktarlarda tüketin.

Beslenmenizle ilgili herhangi bir sorun yaşamamak için diyet planınızın dışına çıkmayın.

Günlük kullanmanız gereken ilaçları, reçeteli veya önerilen multivitaminleri düzenli kullanmaya özen gösterin.

4. Adım (28. gün ve sonrası)

Neler tüketmelisiniz?

Artık protein açısından zengin dengeli bir diyet programına devam edebilirsiniz.

Protein açısından zengin yiyecekleri diyetinizin bir parçası olarak önceliklendirmeli ve günlük olarak yeterli miktarda protein alımınıza bir süre dikkat etmelisiniz.

Nelere dikkat etmelisiniz?

Yemek yerken sıvı tüketmeyin. Yemek saatinizden 30 dakika önce veya 30 dakika sonra sıvı tüketin. İçeceklerinizin oda sıcaklığında olduğundan emin olun ve içeceklerinizi yudumlayarak tüketin. Tokluk hissettiğinizde sıvı alımını durdurun.

Günlük en az 1900 ml sıvı tüketin.

Küçük porsiyonlar kullanarak sık aralıklarla (6-8 öğün) yemek yiyin.

Her lokmanızı 15-20 kez çiğnemeye özen gösterin. Yemeklerinizi yavaş yemeye dikkat edin.

Her gıda alımında, yiyecekten bir ısırık alın, iyice çiğneyin ve yuttuktan sonra bir süre bekleyerek durumu takip edin. Hiçbir rahatsızlık yaşamadıysanız, yemeye devam edebilirsiniz.

Et, balık ve tavuk gibi kıyılamamış yemek türlerini çok iyi pişirmeli ve yutmadan önce iyice çiğnemelisiniz.

Sebze yemeklerinizin çok iyi pişirin ve yutmadan önce iyice çiğneyin.

Çiğ sebze tüketimi için, doğru zamanı bekleyin ve tüketmeye başlamadan önce beslenme uzmanınıza danışın.

Yiyeceklerinizi kızartmayın veya kavurmayın. Onun yerine, yağ eklemeden ızgarada, suda kaynatarak veya buharda yemeklerinizi pişirin.

Az yağlı gıdaları tercih ederek yağ alımınızı azaltın.

Ekmek gibi unlu ürünleri tüketmek için lütfen doğru zamanı bekleyin ve tüketmeden önce beslenme uzmanınıza danışın.

Şeker, şekerli yiyecek ve içecekler tüketmeyin.

Alkol, kafein ve asit içeren içecekler tüketmeyin.

Krem peynir, yağsız süt, dondurma, tereyağı, mayonez, krema ve yağlı soslar tüketmeyin.

İlk 3 ay kuruyemiş ve kuru meyveler tüketmeyin.

Pasta (soğuk veya yaş) ve kurabiye gibi tatlı gıdalar tüketmeyin.

Yağlı şarküteri ürünlerini tüketmeyin.

Tokluk hissettiğinizde yemek yemeyi bırakın.

Günlük en az 60 gram protein alımınızı dengelemek için diyet planınızın dışına çıkmayın.

Sizin için her öğünde öncelikli besin maddesinin protein olduğunu unutmayın ve buna göre yemekler seçin.

Protein içeceği tüketiminize dikkat edin ve beslenme uzmanınız tarafından önerilen miktarlarda tüketin.

Beslenmenizle ilgili herhangi bir sorun yaşamamak için diyet planınızın dışına çıkmayın.

Günlük kullanmanız gereken ilaçları, reçeteli veya önerilen multivitaminleri düzenli kullanmaya özen gösterin.